Классика
Irish Coffee
Термостакан
Варка
Без льда
«Irish Coffee» появился в 1940-х годах в Ирландии как средство согреться после долгого перелёта. Комбинация горячего кофе, ирландского виски и сливок создаёт обволакивающее, насыщенное ощущение уюта. Это классика холодных вечеров и каминного тепла.
Состав
115 мл- Jameson 50 мл
- Карамельный сироп 15 мл
- Эспрессо 50 мл
Приготовление
Налить виски в питчер, подогреть стимером, поджечь чтобы убрать лишний спирт. Добавить сироп и эспрессо, дополнить горячей водой до 2/3 стакана. Когда напиток будут готовы забрать - выложить сливки из кримера и украсить кофейными зернами.
Гарниш
Взбитые сливки, 3 кофейных зерна