Above the City
Классика
Шале
Драй Шейк + Шейк
Без льда
"Над городом" — коктейль, вдохновлённый поэтичной левитацией героев на картине Марка Шагала. Он сочетает нежную сливочную текстуру с нотами вишнёвого ликёра, лимона и клубники, создавая ощущение полёта и лёгкости. Украшен слайсами клубники на шпажке — как напоминание о земных чувствах в небесной выси.
Твист на Ramos Gin Fizz.
Ингредиенты
-
Джин 50 мл
-
Luxardo Maraschino 15 мл
-
Сливки 22% 30 мл
-
Сок лимона 20 мл
-
Яичный белок 20 мл
-
Симпл сироп 15 мл
-
Вода апельсиновых цветов 5 мл
-
Свежая клубника 5 шт
Способ приготовления
Замаддлить 5 нарезанных клубничек, смешать все ингредиенты в шейкере, драй-шейк, долгий шейк, файн-стрейн в охлажденный бокал.
Гарниш
Слайсы клубники на шпажке