Promo-Коктейли
Sospeco negroni
🍸 КОНЦЕПЦИЯ СЕТА ДЛЯ NEGRONI FEST Каждый из 2 авторских твистов на Negroni раскрывает классический коктейль через один из ключевых каналов восприятия. 1. SOSPESO NEGRONI • Орган восприятия: ОСЯЗАНИЕ (Touch & Texture) Почему именно Осязание: Первый контакт с коктейлем происходит не через рецепторы языка, а через тактильное ощущение на губах. Невесомая, сливочно-прохладная пена кардинально меняет восприятие плотной структуры Негрони, создавая физический контраст температур и текстур: от невесомого «бархата» к строгому согревающему телу напитка. Концепция и сторителлинг: Название отсылает к итальянской традиции Sospeso («парящий / подвешенный»). Это напиток-прикосновение. Классическая горечь Кампари и сухой характер джина укрыты парящей малиново-кампариевой эспумой. Гость ощущает, как шелковистая ягодная свежесть на губах мягко уступает место структурированной классике.
Состав
70 мл- Джин Хендрикс 35 мл
- Мартини Бьянко 35 мл
Приготовление
Стир и сверху пена, рисунок на принтере