Классика
Hemingway Special Daiquiri
Шале
Шейк
Без льда
«Hemingway Special» — вариация дайкири, названная в честь Эрнеста Хемингуэя, который предпочитал коктейли без сахара, но с ярким вкусом. Этот рецепт — адаптированная версия с грейпфрутом, лаймом и вишневым ликёром, дающая сухой, освежающий и характерный вкус. В нашей подаче мы также используем "papa doble" - "папин двойной", как любил пить Хемингуэй, что означает двойную порцию рома.
Состав
160 мл- Светлый ром 80 мл
- Сок грейпфрута 25 мл
- Сок лайма 25 мл
- Luxardo Maraschino 15 мл
- Симпл сироп 15 мл
Приготовление
Шейкануть все ингредиенты со льдом, процедить в бокал-шале безо льда. На дно положить вишню мараскино.
Гарниш
Вишня мараскино