Hemingway Special Daiquiri
Классика
Шале
Шейк
Без льда
«Hemingway Special» — вариация дайкири, названная в честь Эрнеста Хемингуэя, который предпочитал коктейли без сахара, но с ярким вкусом. Этот рецепт — адаптированная версия с грейпфрутом, лаймом и вишневым ликёром, дающая сухой, освежающий и характерный вкус.
В нашей подаче мы также используем "papa doble" - "папин двойной", как любил пить Хемингуэй, что означает двойную порцию рома.
Ингредиенты
-
Светлый ром 80 мл
-
Сок грейпфрута 25 мл
-
Сок лайма 25 мл
-
Luxardo Maraschino 15 мл
-
Симпл сироп 15 мл
Способ приготовления
Шейкануть все ингредиенты со льдом, процедить в бокал-шале безо льда. На дно положить вишню мараскино.
Гарниш
Вишня мараскино