Regina delle Ciliegie
Сезонные
Шале
Шейк
Без льда
Во время ежегодного вишнёвого фестиваля в Маростике, регионе Венето, титул “Королева вишни” присуждают молодой девушке — символу урожая, традиций и красоты местной земли. Этот праздник, уходящий корнями в начало XX века, подчёркивает преемственность поколений и бережное отношение к сельскому укладу. В центре торжества — зрелая вишня: насыщенная, кисло-сладкая, глубокого цвета.
Коктейль отражает эту идею. Граппа даёт крепкую, чистую основу, мараскино — терпкость, апероль добавляет лёгкую горечь и цитрусовую мягкость, а домашний кордиал гибискус-вишня завершает вкус яркой ягодной кислинкой с цветочным оттенком.
Ингредиенты
-
Граппа 50 мл
-
Luxardo Maraschino 10 мл
-
Aperol 10 мл
-
Кордиал из гибискуса и вишни 40 мл
-
Растительный пенообразователь 3 капля
Способ приготовления
Смешать в шейкере, прелить в коктейльный бокал
Гарниш
Малиновая пудра, сублимированная вишня