Шампанские
Forget-Brimont Brut Terroir [Форже-Бримон Брют Терруар]
нажмите на динамик, чтобы услышать произношение
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Тип
Шампанское
Крепость
12.5%
Виноградники - отбор лучших терруаров Монтань-де-Реймс, включая: Премьер-крю: Людес, Шиньи-ле-Роз, Монбре, Тасси Гранд-крю: Майи-Шампань, Верзенаи, Верзи 3 года выдержки в погребах Винификация: Алкогольное брожение проводится в нержавеющих емкостях с регулируемой температурой при низкой температуре (17°C-20°C) для сохранения тонкости ароматов. Затем происходит яблочно-молочное брожение, придающее вину сбалансированность и округлость. Вторичная ферментация происходит в бутылке в погребах, расположенных на глубине 15 метров под землей, при постоянной температуре 11°C — идеальные условия для образования тонких, стойких пузырьков и длительного игристого эффекта. Цвет: Бледно-золотистый оттенок, с мелкими и стойкими пузырьками. Аромат: Нежный, освежающий. Вкус: Сначала ярко выражена свежесть зеленого яблока, за которой следуют тонкие ноты абрикоса и белого персика. Вино прекрасно сбалансировано, с долгим и элегантным послевкусием. Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань.
