Шампанские
Brimoncourt, Brut Rose [Бримонкур, Брют Розе]
нажмите на динамик, чтобы услышать произношение
Цвет
Розовое
Сахар
Сухое
Тип
Шампанское
Крепость
12.5%
Красивый фарфорово-розовый цвет. Перляж, как шлейф из пузырьков, переливается и тянется тонкими стойкими ниточками. Элегантный аромат с тонами цитрусовых, бергамота, дыни и малины. Сбалансированное вино с маслянистой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом с чистыми тонами земляники, розы, корицы и малины. Послевкусие минерально-освежающее, утончённое и длительное. Способ выдержки: 20 месяцев на осадке в бутылке и ещё 4 месяца в бутылке. Дозаж 8 г/л. Дом Brimoncourt возродил большой энтузиаст Александр Корнот. В 2008 году он приобрёл здание бывшей типографии в коммуне Аи, нашёл виноградарей-поставщиков (многие виноградники уровня Гран Крю) и пригласил на должность главного винодела Франсуа Юре, владельца шампанского Дома Huré Freres. Вместе они определили концепцию: Brimoncourt — вина про радость, расслабленную элегантность, искусство жить и атмосферу праздников. Первое кюве вышло спустя шесть лет работы. Сейчас в линейке Дома представлено пять вин. С Франсуа Юре, будущим главным виноделом хозяйства, Александр Корнот заочно познакомился… в Москве. В ресторане “Вино и крабы” он попробовал вина Hure Freres (собственный шампанский дом Франсуа) и был очень впечатлён. После этого он предложил ему работу с Brimoncourt, поэтому в винах хозяйства чувствуется авторский стиль мастера.
