Десертные
Ben Rye, Donnafugata [Бен Рай, Доннафугата]
нажмите на динамик, чтобы услышать произношение
Цвет
Белое
Сахар
Десертное
Тип
Тихое
Крепость
14.5%
Ben Rye — лучшее сладкое вино Италии со множеством наград. Его делают по традиционной технологии из подвяленного винограда, в котором максимальная концентрация сахара — в вине обязательно будут медовые, ореховые и сухофруктовые тона. Натуральные сладкие вина не приторные, так как в них сохраняется хорошая кислотность, и гастрономичные. Можно подать Ben Rye к фуа-гра или голубым сырам, а можно пить его самостоятельно, вместо десерта. Блестящий золотисто-желтый цвет и роскошные ароматы апельсиновой цедры, кураги, манго, сухих лепестков роз и карамели. Полнотелое, обволакивающее и маслянистое во вкусе, с кремовой текстурой, освежающей кислотностью и пряными нотками в долгом послевкусии. Название кюве (в пер. с арабского "сын ветра") подчеркивает особенность расположения острова Пантеллерия, продуваемого всеми ветрами. Donnafugata — или «сбежавшая женщина» по-итальянски — один из самых ярких производителей Италии. Их вина популярны за пределами страны и ежегодно получают множество наград. Хозяйство основал в 1983 году Джакомо Ралло, винодел в четвертом поколении.
