Классика

Manhattan O2+CLB

Коктейль «Манхэттен» родился в одноимённом районе Нью-Йорка в конце XIX века и быстро стал символом американской барной культуры. Его вкус — глубокий и сбалансированный: сладость вермута, пряность биттера и мощь ржаного виски или бурбона создают согревающее, почти медитативное послевкусие.

Состав

75 мл

• Бурбон 50 мл
• Сладкий вермут 25 мл
• Angostura 2 dash
• Angostura Orange 1 dash

Приготовление

Смешать в стакане для смешивания со льдом, процедить в охлаждённый бокал, украсить вишней.

Гарниш

Вишня мараскино на дно бокала

К этому коктейлю

Овощное карпачо Сырые овощи и цитрусовая эмульсия: вину нужна лёгкость Плато из мяса и птицы Мясное плато: вино должно выдержать несколько видов мяса сразу Гаспачо Холодный томатный суп: вино подаётся так же охлаждённым

Ко всем коктейлям