Тихие
Wiltinger Alte Reben, Nik Weis St. Urbans-Hof [Вилтингер Алте Ребен, Ник Веис Шт. Урбанс-Хоф]
нажмите на динамик, чтобы услышать произношение
Цвет
Белое
Сахар
Полусладкое
Тип
Тихое
Крепость
11%
Хоть и указано, что это полусладкое вино - из-за яркой кислотности рислинга сахар не ощущается так. Золотистого цвета. В аромате фруктовые тона спелого лайма, персика и яблока. Ноты подсушенной травы сопровождаются нюансами пряности. Стройная кислотность и лёгкая солоноватость в долгом финише. Расположены на почвах из девонского сланца с повышенным содержанием железа. Возраст лоз свыше 110 лет. Виноградник Вельтингер (Wiltinger) расположен в самом сердце долины Саар в Германии. У него есть второе имя Шлангеграбен (Schlangengraben), что означает "змеиная яма". Конечно, никаких змей и ям около виноградника нет, но есть небольшой каньон, в котором живут маленькие ящерицы. Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).
