Тихие
Sauvignon Blanc Grosse Reserve Smaragd, F.X. Pichler [Совиньон Блан Гросзе Резерв Смарагд, Ф.Кс. Пихлер]
нажмите на динамик, чтобы услышать произношение
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Тип
Тихое
Крепость
13%
Цвет: соломенный с золотистым блеском. Аромат: с мотивами лимона, киви, персика, минеральными отголосками и нотами белых цветов. Вкус: с акцентами косточковых фруктов, тропических фруктов, сливок, меда но и свежей минеральностью в продолжительном финале. Смарагд (Smaragd) – это высшая категория классификации белых вин австрийского региона Вахау (Wachau), обозначающая самые мощные, концентрированные и долгоживущие вина, изготовленные из позднего урожая винограда. Эти вина имеют минимальную крепость 12,5% и не более 8 г/л остаточного сахара, а название получили в честь изумрудно-зеленых ящериц, обитающих на местных виноградниках. В Австрии Франц Ксавер Пихлер и Франц Хиртцбергер, два самых крупных винодела Вахау, так же популярны, как знаменитые футболисты в Великобритании. И все хотят с гордостью сказать: «Я покупаю свои вина непосредственно у “Эффикса”. Этим фамильным хозяйством в четвертом поколении сейчас руководит Франц Ксавер (F.X. – “Эффикс”). Его отец, Франц, владел 3 га., “Эффикс” сейчас обрабатывает 10 га виноградников, состоящих на 50% из Грюнер Фелтлинера, на 40% из Рислинга и на 10% из Совиньона Блан. Францу Ксаверу помогает его жена, Рудольфин, она занимается продажами, и его сын, Лукас, который помогает в виноградарстве и в виноделии. В 1928 г. Франц Пихлер старший отобрал клон Грюнер Фелтлинера с мелкими ягодами, чтобы добиться большего удельного веса сусла и экстракта; именно эта селекция, продолжая развиваться, обеспечивает винам Пихлера их неповторимое качество. Большинство виноградников расположены на лучших холмистых участках коммун Дюрнштайн и Лойбен: Дюрнштайнер Келлерберг, Лойбнер Лойбенберг и Лойбнер Штайнертал. Эти потрясающие терруары обрабатываются с XIII в. по сей день вручную. Дюрнштейнер Келлерберг и Лойбнер Лойбенберг – среди лучших крю мира. Вина из этих сортов винограда очень густы, утонченны и обладают элегантной структурой.
