Шампанские

Reserve 424 Brut, Beurton et Fils

нажмите на динамик, чтобы услышать произношение

Светло-золотистый цвет с лёгким лаймовым оттенком. Завораживающий перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками. Аромат с тонами цветов, пралине, свежего безе, фундука, миндаля, поджаренного хлеба. Сбалансированное, элегантное вино с отличной структурой и гармоничной кислотностью. Щедрый вкус с тонами сухофруктов, свежего мёда и миндального сиропа и длительный минеральный финиш с пикантной горчинкой. 13 га виноградников находятся в самом сердце долины Марны — на правом берегу реки и в самом большом районе Шампани. Порядка 100 различных участков, ориентированных на юг, располагаются на территории коммун Кушери, Бальё-су-Шатийон, Бельваль, Дамери и Шатийон-сюр-Марн. Возраст лоз — более 30 лет, растут на глинисто-известковых почвах. На виноградниках применяют экологические и природосообразные методы возделывания виноградников. Способ выдержки - 23 месяца на осадке в бутылках. Beurton & Fils — семейное хозяйство в Шампани, которое с 1893 года выпускает шампанское в авторском стиле по принципам природосообразного виноградарства. Дому принадлежит один из крупнейших центров прессования винограда в Долине Марны и собственные виноградники, где главенствует сорт пино менье. Последний хорошо приспособлен к местным почвам и климату и дает насыщенные, округлые вина с ярким фруктовым ароматом. Производством управляет уже 5 поколение семьи в лице Кати и Бенжамена Бертон.

К этому вину

Мраморные равиоли с крабом Соус биск сливочный и сладковатый — белому нужна кислотность и тело Аранчини с креветкой Сладость аргентинской креветки и хрустящая корочка — игристому есть что оттенить

Ко всем винам