Сезонные

Mansanilio

Наш твист на Френч 75 назван в честь прибрежных пунктов Карибского бассейна и Мексики, которым испанские мореплаватели, такие как Христофор Колумб и его последователи в начале 1500-х годов, давали имя «Мансанильо» («маленькое яблоко»). Это было связано с открытием ими деревьев с плодами, напоминавшими яблоки.

Состав

215 мл

• кордиал яблоко-лемограсс 50 мл
• водка на водорослях 40 мл
• вино игристое 125 мл

Приготовление

1. стир водка и кордиал 2. игристое топом

Гарниш

морской шалфей

К этому коктейлю

Гаспачо Холодный томатный суп: вино подаётся так же охлаждённым Овощное карпачо Сырые овощи и цитрусовая эмульсия: вину нужна лёгкость Картофельные пончики с тремя видами икры Икра и тёплое тесто: пузырьки освежают между подачами

Ко всем коктейлям