Классика
Dark&Stormy
Хайбол
Шейк
Стик
«Dark & Stormy» — национальный коктейль Бермудских островов, официально зарегистрированный брендом Gosling’s. Он покоряет контрастом сладко-пряного имбиря и глубокой карамельной ноты тёмного рома, с освежающим лаймовым акцентом. Твист на "Московский мул"
Состав
130 мл- Выдержанный ром 50 мл
- Домашний имбирный сироп 30 мл
- Сок лайма 20 мл
- Angostura 1 dash
- Джинджер эль 30 мл
Приготовление
Шейкануть ингредиенты со льдом, перелить в охлажденный бокал, добавить сверху джинджер эль, перемешать барной ложкой.
Гарниш
2 чипса лайма
К этому коктейлю
Осьминог с соусом Путанеска
Путанеска из оливок и анчоуса требует красного со свежей кислотностью
Батат в пряной панировке с соусом чимичури
Чимичури острое и травяное — вину нужна свежесть, а не выдержка
Паккери под соусом качо э пепе
Пекорино и чёрный перец: белое с плотной текстурой держит остроту