Old Cuban
Классика
Шале
Шейк
Без льда
«Олд Кьюбан» — изобретение легендарной бармейд Одри Сандерс из нью-йоркского Pegu Club в начале 2000-х. Этот коктейль соединяет классику мятного «Мохито» с элегантностью «Френч 75», создавая богатый, сбалансированный вкус: ром, мята, специи и игристое.
Ингредиенты
-
Выдержанный ром 50 мл
-
Сок лайма 25 мл
-
Симпл сироп 15 мл
-
Angostura 2 dash
-
Листья мяты 10 шт
-
Игристое вино топ 25 мл
Способ приготовления
Шейкануть ингредиенты без игристого, процедить в охлаждённый бокал-шале, долить вино и украсить мятой на прищепке.
Гарниш
Верхушка мяты на прищепке