Тихие
Carolina Reserva Cabernet Sauvignon [Каролина Резерв Каберне Совиньон]
нажмите на динамик, чтобы услышать произношение
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Тип
Тихое
Крепость
13.5%
Вино насыщенного рубинового цвета, с энергичным и сочным ароматом, в котором доминируют ноты черной смородины. Мощное и округлое во вкусе, с пикантным оттенком кедра в послевкусии. Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков. История: Когда Луис Перейра основал винодельню Viña Santa Carolina в 1875 году, он решил назвать её в честь своего главного вдохновителя: Каролины Иньигес, своей жены.
Характеристики
Происхождение
К этому вину
Говядина сухого вызревания с зелеными томатами
Выдержанная говядина раскрывается с плотным танинным вином
Плато из мяса и птицы
Мясное плато: вино должно выдержать несколько видов мяса сразу
Рибай с хрустящим салатом
Мраморность рибая и перечный соус раскрывают танинное красное
Филе Миньон с полбой
Филе миньон под перечным соусом: танин смягчается жиром мяса