Шампанские

Louis Roederer, Collection 244, Brut [Луис Роедерер, Коллексьон 244, Брют ]

нажмите на динамик, чтобы услышать произношение

Блестящее, бледно-золотистое шампанское с искрящимся, плотным муссом. Аромат раскрывается нотами фруктов, цедры и цветущей акации, за которыми следуют деликатные, характерные для шардоне оттенки жареного лесного ореха. В чистом, тонком послевкусии постепенно проступает нежная солоноватая минеральность. Способ выдержки: 36 месяцев на осадке в бутылке. Шампанское Collection — это новая страница в истории Дома Louis Roederer и преемник легендарного невинтажного кюве Brut Premier, олицетворявшего стиль великого шампанского Дома. Проект зародился около 10 лет назад в ответ на проблему глобального изменения климата, следуя возрастающему тренду на экоустойчивое виноградарство, и является зеркальным отражением происходящих изменений. Новое название Collection подчёркивает, что это кюве создаётся на основе уникальной, накопленной веками коллекции знаний, традиций и опыта. Каждый последующий релиз Collection отмечен уникальным номером на этикетке. Это порядковый номер ассамбляжа, созданного с момента основания Дома. Урожай 2019 года стал 244-м в истории Louis Roederer, поэтому созданному в этом году кюве присвоен номер 244. Эта уникальная шкала времени позволяет ценителям выбрать более молодое или более зрелое вино с учётом своих предпочтений.

К этому вину

Картофельные пончики с тремя видами икры Икра и тёплое тесто: пузырьки освежают между подачами Икра Классическое сопровождение икры: брют с выраженной кислотностью Мраморные равиоли с крабом Соус биск сливочный и сладковатый — белому нужна кислотность и тело Плато из рыбы и морепродуктов Плато морепродуктов: белое с солоноватой минеральностью или брют

Ко всем винам