Икра

Горбуша забойная или осетровая дойная черная икра подаются с блинами со сливочным маслом.

• оладушки
• сливочное масло

Классическое сопровождение икры: брют с выраженной кислотностью

Lanson, Le Black Creation 258, Brut почистит вкус пузырьками по бокалам Gruet, Selection Brut встанет вровень с блюдом по бокалам Dom Perignon Brut 2015 свежести хватит на жирное Lallier R.020 Reflexion не спорит с блюдом

Ещё 6 Свернуть

Louis Roederer, Collection 244, Brut почистит вкус пузырьками Reserve 424 Nature, Beurton et Fils встанет вровень с блюдом Gruet Cuvee des 3 Blancs Brut не спорит с блюдом Gruet Selection Brut 0,375 почистит вкус пузырьками Petronille Brut почистит вкус пузырьками Cristal Brut, Louis Roederer свежести хватит на жирное