Boulevardier
Классика
Рокс
Стир
Большой куб
“Бульвардье” — изысканная вариация “Негрони”, появившаяся в Париже в 1920-х благодаря писателю и бармену Эрскину Гвинну. Здесь вместо джина используется бурбон, что придаёт напитку более округлый, тёплый и слегка ванильный вкус, смягчающий горечь биттера.
Ингредиенты
-
Бурбон 50 мл
-
Сладкий вермут 30 мл
-
Итальянский биттер 30 мл
Способ приготовления
Смешать в смесительном бокале со льдом, процедить в рокc со льдом-глыбой.
Гарниш
Цедра апельсина