Dry Martini | Vodka Martini
Классика
Шале
Стир
Без льда
«Драй Мартини» — легенда среди коктейлей, прославившаяся элегантностью и кинематографическим шармом. Впервые появившись в начале XX века, он стал символом сдержанной роскоши и идеально подчёркивает вкус качественного джина в сопровождении сухого вермута.
Ингредиенты
-
Джин | Водка 80 мл
-
Сухой вермут 20 мл
-
Angostura Orange 1 dash
Способ приготовления
Смешать все ингредиенты в смесительном стакане, перемешивать до полного охлаждения, перелить в охлажденную шале, украсить двумя оливками на шпажке, ароматизировать бокал выжав над ним лимонную цедру.
---
По-умолчанию готовим на сервис как написано здесь, но если у гостей есть какие-то дополнительные пожелания - готовим как они просят. Если гость заказывает Мартини, то мы обязательно уточняем 5 вещей:
1. (Если это не очевидно) Имеет он в виду вермут Мартини или коктейль Мартини?
2. Приготовить его на основе водки или на основе джина?
3. Насколько сухим он должен быть? Чем меньше вермута - тем коктейль суше. В зависимости от ответа варьируем пропорции.
4. Каким методом приготовить коктейль? Шейк или стир?
5. Чем украсить коктейль? Лимонным твистом или оливками? Если украсить маринованно луковицей — получим коктейль Гибсон.
Гарниш
Две оливки / Твист лимона / Луковица