Тихие
Pezat, Chateau Teyssier [Пеза, Шато Тэссиер]
нажмите на динамик, чтобы услышать произношение
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Тип
Тихое
Крепость
14%
12 этаж, левый шкаф, нижняя полка. Яркий рубиновый цвет. В аромате доминируют тона вишни, красной смородины, шелковицы и палочки корицы. Во вкусе вино обладает мягкой структурой, средним телом и ягодным финишем. Шато Тесье (Chateau Teyssier) имеет долгую историю. Шато производило вино еще с 1700-х годов, а в 19 веке было крупнейшим производителем вина с правого берега Бордо. В настоящее время хозяйство в 26 гектар принадлежит Джонатану Мальтусу и выпускает 10 различных вин, из которых Шато Тесье считается главным вином. В 2000 году винодельня полностью обновила каждый объект недвижимости - от виноградников до винодельческих предприятий, погребов, бочек, чанов и даже замка. В 2012 году они начали использовать оптические сортировочные машины.
Характеристики
Происхождение
К этому вину
Утиная грудка с соусом на основе Франджелико
Утиная грудка и ореховый соус — красное с мягким танином
Аранчини с опаленной говядиной
Опалённая говядина в хрустящей корочке держит насыщенное красное
Тартар из говядины с черной икрой
Сырая говядина и икра требуют сдержанного танина без излишней экстрактивности
Средиземноморсике специалитеты
Ассорти сыров и мясных деликатесов допускает любое сухое вино