Тихие

Nipozzano Chianti Rufina Riserva [Нипоззано Кианти Руфина Ризерва]

нажмите на динамик, чтобы услышать произношение

Вино насыщенного пурпурного цвета с благородным, многогранным ароматом, в котором тона вишни, малины, нотки чернослива подчеркнуты нюансами черного перца, ванили, какао и кофейных зерен. Округлое во вкусе, с выразительной кислотностью и бархатными танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина. Послевкусие элегантное и продолжительное, с приятными тонами ягод. Способ выдержки В течение 24 месяцев в барриках. Кастелло ди Нипоццано - флагманское винодельческое хозяйство семьи Фрескобальди близ Флоренции. Построенное как крепостное сооружение более 1000 лет назад, в средние века оно служило пристанищем для ученых и художников. В наши дни здесь выпускается одно из первых произведенных маркизами вин Нипоццано, сохраняющее прочную связь с терруаром этих земель. Это вино в 2010 году вошло в список TOP-100 влиятельного журнала Wine Spectator, а в 2011 году было названо "Вином года", возглавив TOP-100 Wine Enthusiast с рейтингом в 93 балла. Династия маркизов Фрескобальди существует более 1000 лет, 700 из которых они занимаются вином. С XIV века они поставляли вино английскому королевскому двору, а позднее наладили связи и с другими монархами Европы. В виноградниках семьи выделены особые участки, урожай с которых идет на изготовление только «королевских» вин для Швеции и Дании. Фрескобальди — крупнейшие землевладельцы в Тоскане, им принадлежат более 1000 га и 9 поместий. В каждом хозяйстве сохраняется своя команда агрономов и свой энолог, а все производство находится под управлением главного энолога компании Николо д'Аффлито.

К этому вину

Утиная грудка с соусом на основе Франджелико Утиная грудка и ореховый соус — красное с мягким танином Аранчини с опаленной говядиной Опалённая говядина в хрустящей корочке держит насыщенное красное Тартар из говядины с черной икрой Сырая говядина и икра требуют сдержанного танина без излишней экстрактивности Средиземноморсике специалитеты Ассорти сыров и мясных деликатесов допускает любое сухое вино

Ко всем винам