Шампанские

Reserve 424 Nature, Beurton et Fils [Резерв 424 Натуре, Бёртон э Фис]

нажмите на динамик, чтобы услышать произношение

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком. Завораживающий перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками. Аромат с тонами свежего хлеба и домашней выпечки, цветов, фундука, пралине и цукатов. Сбалансированное, элегантное вино с округлой структурой и гармоничной кислотностью. Сложный и щедрый вкус с оттенками пралине, сухофруктов, цукатов и длительное освежающее минеральное послевкусие. 13 га виноградников находятся в самом сердце долины Марны — на правом берегу реки и в самом большом районе Шампани. Порядка 100 различных участков, ориентированных на юг, располагаются на территории коммун Кушери, Бальё-су-Шатийон, Бельваль, Дамери и Шатийон-сюр-Марн. Возраст лоз — более 30 лет, растут на глинисто-известковых почвах. На виноградниках применяют экологические и природосообразные методы возделывания виноградников. Способ выдержки - 27 месяцев на осадке в бутылках. Beurton & Fils — семейное хозяйство в Шампани, которое с 1893 года выпускает шампанское в авторском стиле по принципам природосообразного виноградарства. Дому принадлежит один из крупнейших центров прессования винограда в Долине Марны и собственные виноградники, где главенствует сорт пино менье. Последний хорошо приспособлен к местным почвам и климату и дает насыщенные, округлые вина с ярким фруктовым ароматом. Производством управляет уже 5 поколение семьи в лице Кати и Бенжамена Бертон.

К этому вину

Аранчини с креветкой Сладость аргентинской креветки и хрустящая корочка — игристому есть что оттенить Картофельные пончики с тремя видами икры Икра и тёплое тесто: пузырьки освежают между подачами Икра Классическое сопровождение икры: брют с выраженной кислотностью Мраморные равиоли с крабом Соус биск сливочный и сладковатый — белому нужна кислотность и тело

Ко всем винам