Тихие
Chateau Talbot, Caillou Blanc [Шато Тальбо, Кайю Блан ]
нажмите на динамик, чтобы услышать произношение
Цвет
Белое
Сахар
Сухое
Тип
Тихое
Крепость
13%
Соломенно-золотистый цвет. В аромате раскрываются тона цитрусовых, белых цветов и деликатные фруктовые оттенки. Освежающее во вкусе вино с яркой кислотностью и элегантной дубовой ноткой в гармоничном послевкусии. Шато Тальбо обязано своим именем английскому генералу Тальбо, погибшему в битве при Кастильоне в 1453 г., что положило конец английскому правлению в Аквитании. Неизвестно, принадлежало ли ему поместье, но по легенде он зарыл в подземных погребах Шато свои несметные сокровища перед походом на Кастильон. Однако во время раскопок, предпринятых нынешними владельцами T семьей Кордье T ничего не было обнаружено. Кайю блан де Тальбо T белое вино поместья, сначала производилось для домашнего потребления, для чего в 1930 году было высажено несколько лоз совиньона. Однако, впоследствии, было принято решение расширить производство, и участок виноградника с белыми сортами вырос до 6 га.
Характеристики
Происхождение
К этому вину
Дорадо "Бабочка"
Каперсы и оливки задают солоноватость, белое её уравновешивает
Гаспачо
Холодный томатный суп: вино подаётся так же охлаждённым
Сибас с хлебной корочкой
Сибас под хлебной корочкой и демиглас — белое с телом
Салат с кальмаром лолиго
Кальмар с лимонной эмульсией раскрывается со свежим белым